布朗山古樹茶特點(diǎn)

8閱讀 2024-04-22 02:39 常識(shí)

　　在普洱茶界流傳著這樣一句話：“不懂布朗山就不懂普洱茶”，很多剛?cè)腴T的茶友很可能就要心生疑問了：為什么說不懂布朗山就不懂普洱茶呢？

　　布朗山因茶而聞名于天下，這座位于西雙版納勐?？h的境內(nèi)的古茶山，相對(duì)于其他幾座名山，地處滇南邊陲，更加靠近中緬邊境，作為著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留最多的地區(qū)之一。

　　布朗山不知從何時(shí)起就存在于這個(gè)世界，而山上的茶樹也悠悠存活了千年百年。到底是先有的布朗山還是先有的古茶樹，我們不得而知，但布朗山上的茶如今已聞名于世。

　　布朗山是一座以少數(shù)民族而得名的古茶山。迄今，布朗族遷徙到布朗山居住、植茶歷史已上千年，布朗族先民將野茶馴化成“家茶”，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

　　布朗山處于絕對(duì)高度多在1000～2200米的中山山地，相對(duì)高差500～1000米。這里陽(yáng)光充足，雨量充沛，平均年降雨量1374毫米，年平均氣溫18℃～21℃，這些得天獨(dú)厚的自然條件成就了布朗山的茶在普洱茶界的傳奇。

　　布朗山屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽(yáng)光充足，雨量充沛，有哀牢山和無量山天然屏障作用，形成了"冬無嚴(yán)寒，夏無酷署，四季如春"的氣候特點(diǎn)，平均海拔在1500米左右，明顯的立體氣候，為茶葉的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)有力的條件。因而，使得布朗山茶的口感也十分獨(dú)特。

　　布朗山古樹茶特點(diǎn)

　　布朗山普洱茶的茶樹，多為喬木或小喬木，香氣獨(dú)特，當(dāng)?shù)胤Q甜茶（相對(duì)老曼峨），條索肥壯，顯毫、茸毛多，滋味醇厚，苦澀很重，回甘很快，葉底黃綠，口感刺激性稍強(qiáng)，舌面上顎中后段稍苦，上顎香濃味重。